豊洲で初めてお取引される方は弊社にお任せください

飲食店などの新規出店を検討されている方、初めて魚を仕入れる方にも、豊洲（東京都中央卸売市場）で安心して仕入れをしていただける「株式会社　扇安（せんやす）」。小さなことでもかまいません。気になることは何なりとご質問ください。豊洲（東京都中央卸売市場）を知り尽くす魚のプロが、丁寧に仕入れの説明や、皆様の立場に立ってご提案をいたします。

旧築地市場で長年、水産物仲卸を行ってきた弊社では、魚のことを知り尽くす専門スタッフが、皆様のニーズを引き出し、すぐに対応いたします。創業当時より引き継ぐ独自ルートと細やかな気配り、親切丁寧な対応は、お付き合いのある皆様より高い評価をいただいております。活魚を扱う弊社代表と、鮮魚・加工品を得意とするスタッフが、豊富な商品の中から皆様に最適な商品をご提案いたします。

ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

CUCINA HIRATA～クチーナ ヒラタ～様

麻布十番で、素材を大切にしたイタリアンを提供されている「CUCINA HIRATA～クチーナ ヒラタ～」様では、弊社の活魚を、鮮度と質が命のカルパッチョに使用してくださっております。

扇安さんとは、先代の頃からの付き合いになります。いつも希望通りの活魚を届けてくれるので、当店の素材を活かしたイタリアンにぴったりです。あと、魚を捌いた時に気になることがあった場合も、電話するとすぐに対応してくれるので、助かっています。

東銀座で、旬の魚と野菜料理を提供する「魚菜料理 赤井」様。店主の方とは、独立される前からのお付き合いがあり、弊社の活魚をお造りに使用していただいております。

その時々の良質な活魚は、店に届くとすぐに確認していますが、その質の高さと価格に、毎回さすがだな！と思っています。ここに活魚をお願いしてよかったですし、いつも安心して任せてます。