今が食べごろ ①

平貝02

平貝 (たいらがい)  これからの時期、2枚貝の旬な季節となって来ます。平貝も通年入荷ありますが、1 ...

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新年のご挨拶|豊洲市場水産仲卸【扇安】

新年のご挨拶大変遅くなりました。今年も宜しくお願い致します。コロナ禍で飲食店への供給が9割減となり...

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